Torroncini

Torroncini







Ingredienti x 4 persone:

5 albumi
1/2 Kg di zucchero
1/2 Kg di farina
1/2 Kg di mandorle
cannella
cioccolato
buccia di limone grattugiata

Preparazione:

Passo 1.
Sbattere gli albumi delle uova con lo zucchero.

Passo 2.
Tritare finemente cioccolato e cannella.

Passo 3.
Aggiungere quindi gli altri ingredienti.

Passo 4.
Stendere l'impasto ottenuto a forma di serpente.

Passo 5.
Tagliare di pezzi della lunghezza di un dito e schiacciarli leggermente.

Passo 6.
Far cuocere al forno per circa 15-20 minuti.