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Salsa al drangoncello

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Messaggio  Admin Gio Mar 09, 2023 11:49 am

Salsa al dragoncello

Salsa al drangoncello 3zm61715

Salsa al drangoncello Immag829

Salsa al drangoncello 3zm61715

Ingredienti x 4 persone:

40 g di dragoncello
40 g di mollica fresca di pane
1 spicchio d’aglio
aceto bianco
olio
sale

Preparazione:

Spezzettate il dragoncello, tritate l’aglio privato del germoglio, metteteli entrambi nel frullatore insieme alla mollica, due cucchiai d’aceto, 4 cucchiai d’olio, un pizzico di sale e uno spruzzo d’acqua. Frullate fino ad avere una crema liscia e vellutata. Regolate il sale.

Salsa al drangoncello 3zm61715
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