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Ciambelle salate al formaggio con speck e rosmarino

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Ciambelle salate al formaggio con speck e rosmarino Empty Ciambelle salate al formaggio con speck e rosmarino

Messaggio  Admin Lun Giu 27, 2022 4:41 pm

Ciambelle salate al formaggio con speck e rosmarino

Ciambelle salate al formaggio con speck e rosmarino 3zm61243

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Ingredienti x 4 persone:

Per preparare le ciambelle al formaggio dividete la pasta da pane in 4 parti, stendetela in 4 rettangoli sottili, foderateli con la metà dello speck, una spolverizzata di aghi freschi di rosmarino tagliuzzati fini e 50 g circa di formaggio tritato grossolanamente.

Arrotolateli formando 4 filoncini, attorcigliateli leggermente, trasferiteli sulla placca foderata di carta forno e chiudeteli a ciambella facendo aderire le estremità. Incidete ogni ciambella in diversi punti e distribuite nelle incisioni dei pezzetti di speck e qualche fettina di formaggio lasciandoli sbordare leggermente. Fate riposare le ciambelle in luogo tiepido per 30 minuti.

Spennellatele di olio e cuocete le ciambelle nel forno caldo a 200°C per 25-30 minuti, finché saranno ben cotte e dorate. Servite le ciambelline al fomaggio con speck e rosmarino subito.

Ciambelle salate al formaggio con speck e rosmarino 3zm61243
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