BISCOTTINI SALATI ALLA SALVIA

BISCOTTINI SALATI ALLA SALVIA







Ingredienti x 4 persone:

500 g farina
1 bicchiere di latte
150 g burro
1 bustina di lievito per torte salate
1 mazzetto di salvia
1 cucchiaino di sale

Preparazione:

Amalgamare la farina con il lievito, il sale, le foglioline di salvia tritare e il burro fuso.
Mescolare bene e aggiungere a filo il latte.

Ottenuto un composto morbido, stendere una sfoglia alta più o meno 1 cm e ricavare dei cerchietti, usato uno stampino per biscotti.
Sistemare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 170-180° per 12 minuti.