Muffin con ripieno di nutella

Muffin con ripieno di nutella







Ingredienti x 8 muffin:

190 gr farina 00
100 gr zucchero
1 uovo
1/2 bustina pane angeli
una punta di bicarbonato di sodio
125 ml latte
15 gr cacao
65 gr burro fuso (nel microonde)

per farcire
crema (nutella e simili)

Preparazione:

Tutti gli ingredienti nel boccale vel. 5 per 15 sec
Imburra ed infarina lo stampo dei muffin, versa un cucchiaio di composto poi un cucchiaino di crema e poi copri con altro composto.

Preriscalda il forno statico a 180°, inforna per 15 minuti.
Sfornali tiepidi e spolverizza con zucchero a velo.