Involtini di pesce spada

Andare in basso

Involtini di pesce spada

Messaggio  Admin il Lun Nov 05, 2018 8:03 pm

Involtini di pesce spada







Ingredienti x 4 persone:

400 gr di pesce spada tagliato in fette sottili
3 pomodori
olio vergine d'oliva
capperi
olive verdi
pangrattato
parmigiano grattugiato
prezzemolo
aglio
peperoncino
sale
pepe

Preparazione:

Fate soffriggere un trito d'aglio, aggiungete quindi i pomodori a pezzettoni.
Aggiungete infine i capperi, le olive tagliate a pezzetti, i capperi ed il peperoncino.

Fate cuocere a fiamma moderata.
Preparate un impasto con il pangrattato, del prezzemolo tritato, il parmigiano e del pepe.

Amagamate con poco olio.
Fate degli involtini con le fette di pesca spada utilizzando il composto ottenuto come ripieno.
Chiudete gli involtini con degli stuzzicadenti e metteteli a cuocere nella salsa.

avatar
Admin
Admin

Messaggi : 1860
Data d'iscrizione : 07.02.11

http://mondodonna.forumattivo.it

Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum