Bianco alla menta con melone

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Bianco alla menta con melone

Messaggio  Admin il Lun Lug 02, 2018 3:48 pm

Bianco alla menta con melone







Ingredienti:

1.5 litro vino bianco
4 cucchiaio rhum
2 cucchiaio zucchero
4 fette melone
1 mazzetto menta
4 foglia prezzemolo
q.b. pesce spada affumicato

Preparazione:

1) Lava un mazzetto di menta, asciugala, tieni da parte 4 piccoli rametti e stacca le foglioline ai rimanenti. Riuniscile nel mixer, aggiungi 2 cucchiai di zucchero e frulla fino a ottenere una poltiglia omogenea.

2) Trasferisci il preparato in uno shaker, unisci mezzo litro di vino bianco fruttato, 4 cucchiai di rum bianco e 8 cubetti di ghiaccio e shakera.

3) Filtra il cocktail e versatelo in 4 bicchieri completando con i rametti di menta tenuti da parte.

Preparazione del melone per il Bianco alla menta
3) Sbuccia e dividi 4 fette di melone in 3 tocchetti, disponili in 4 piattini; copri ogni pezzo con una foglia di prezzemolo e una fettina di pesce spada affumicato.



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