Zucchine gratinate

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Zucchine gratinate

Messaggio  Admin il Mar Giu 26, 2018 8:04 pm

Zucchine gratinate







Ingredienti per 4 persone:

Zucchine 8 piccole
Aglio a spicchi 2
Olio di oliva extravergine q.b.
Prezzemolo 1 mazzetto
Pangrattato 4 cucchiai
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 200 °C. Lavate le zucchine e tagliatele nel senso della lunghezza a metà.
Zucchine gratinate Sminuzzate il prezzemolo e l'aglio, quindi aggiungeteli al pangrattato. Rimescolate tutto per bene, versatevi l'olio continuando a mescolare e aggiustate il composto ottenuto con il sale e il pepe a vostro gradimento.
Zucchine gratinate Mettete le mezze zucchine in una teglia senza accavallarle, cospargetele con il composto di pangrattato e ponete il tutto nel forno.
Zucchine gratinate Lasciate dorare le zucchine per 15 minuti (o finché la doratura non vi soddisfi) e servitele calde oppure fredde a vostro piacimento.

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