Tagliatelle alla boscaiola

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Tagliatelle alla boscaiola

Messaggio  Admin il Dom Feb 18, 2018 8:12 pm

Tagliatelle alla boscaiola







Ingredienti x 4 persone:

1 confezione di Simmenthal da 215 g
200 g di funghi champignon
1 cipolla piccola
olio
vino bianco
320 g di tagliatelle fresche
50 g di parmigiano

Preparazione:

1. Mettete l'olio in padella e soffriggete la cipolla

2. Aggiungete la Simmenthal e, a seguire, i funghi sfumando il tutto con il vino bianco

3. Scolate le tagliatelle e fatele saltare in padella con il formaggio

4. Volendo, a piacere, si può aggiungere un goccio di panna da cucina

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