MELANZANE ALL'ARRABBIATA

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MELANZANE ALL'ARRABBIATA

Messaggio  Admin il Gio Set 28, 2017 11:11 am

MELANZANE ALL'ARRABBIATA





INGREDIENTI: 4 persone

Melanzane: 2
Pomodori Perini: 2
Prezzemolo: 1 Ciuffo
Aglio: 1 Spicchio
Olio: Qb
Sale: Qb
Peperoncino: Qb

PREPARAZIONE:

Prendete una padella e mettete l'olio e l'aglio schiacciato, fatelo dorare e poi aggiungete le melanzane tagliate a cubetti, unite sale e pepe e cuocete per circa 10 minuti e unite acqua calda quando serve.

Aggiungete i pomodori e abbondante peperoncino in polvere, cuocete ancora 5 minuti e poi completate con il prezzemolo.

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